Traiteur PLATEAUX REPAS

Le Conseil du Sommelier

Vin blanc Château de Roquefort
AOC Cotes de Provence

« beaucoup de caractère, bien équilibré quelques note florale très subtile… »

Prix HT = 14,21€ Prix TTC = 17,00€

Commandez ici

Ou tel : 06 14 88 31 98

N°1 ENVIE

Entrée
Tartare de tomate et concombre au crabe à l'aneth

Plat
Fondant de Saumon cuit à la vapeur,
Escabèche de légumes

Fromage affinés et mesclun

Dessert
Crumble au pommes et fruit de saison

Petit pain croustillant au levain

Prix HT = 18,95€ Prix TTC = 20,00€

Le Conseil du Sommelier

Vin rouge Domaine de Brescou
Sud ouest - "cuvée carisma"

« Une très belle fraicheuer, vin très aromatique et florale… »

Prix HT = 10,87€ Prix TTC = 13,00€

Commandez ici

Ou tel : 06 14 88 31 98

N°2 GOURMANDISE

Entrée
Salade italienne aux légumes, Parme et Parmesan

Plat
Filet de Poulet grillé aux herbes
Tomates aux légumes du soleil

Fromages affinés et mesclun

Dessert
Tiramisu

Petit pain croustillant au levain

Prix HT = 18,95€ Prix TTC = 20,00€

Le Conseil du Sommelier

Vin rouge des Côtes du Rhone - Dom Combier
AOC Croze Hermitage

« Ampleur et souplesse des tanins, bel équilibre en bouche, note de pain grillé… »

Prix HT = 20,90€ Prix TTC = 25,00€

Commandez ici

Ou tel : 06 14 88 31 98

N°3 PLAISIR - Haut de page

Entrée
Salade de Pamplemousse, guacamole et crevettes

Plat
Chiffonade de boeuf roti
Pomme de terre ratte en salade de fines herbes

Fromage affinés et mesclun

Dessert
Délice mousseux aux fruits rouges

Petit pain croustillant au levain

Prix HT = 24,65€ Prix TTC = 26,00€

Le Conseil du Sommelier

Vin blanc Domaine de Tariquet
VDP des Côtes de Gascogne

« Une très belle fraicheuer, vin très aromatique et florale… »

Prix HT = 8,36€ Prix TTC = 10,00€

Commandez ici

Ou tel : 06 14 88 31 98

N°4 DETENTE végétarien

Entrée
Croque de tomate et chèvre frais

Plat
Salade de pâtes penne aux légumes marinés et pesto

Faisselle et son coulis de fruits frais

Dessert
Fondant aux pommes et canelle

Petit pain croustillant au levain

Prix HT = 19,90€ Prix TTC = 21,00€

Le Conseil du Sommelier

Vin rosé Château la Calisse
AOC Cotes de Provence

« une belle couleur, un nez trés fruité et une bonne longeur en bouche… »

Prix HT =16,72€ Prix TTC = 20,00€

Commandez ici

Ou tel : 06 14 88 31 98

N°5 EMOTION

Entrée
Petits farcis, tartine tapenade,légumes confits et mesclun

Plat
Gambas à la plancha au gingembre confit et soja
Brocoli en salade et julienne de légumes

Fromage affinés et mesclun

Dessert
L'entremet coco exotique

Petit pain croustillant au levain

Prix HT = 22,75€ Prix TTC = 24,00€

Le Conseil du Sommelier

Vin rouge Coteaux du Languedoc
Domaine Léon Barral "cuvée jadis"

« couleur rubis profond, très aromatique, tanins souples, superbe… »

Prix HT =24,25€ Prix TTC = 29,00€

Commandez ici

Ou tel : 06 14 88 31 98

N°6 DESIR - Haut de page

Entrée
Gambas papillon en vinaigrette de miel et ses tagliatelles de légumes au pistou

Plat
Préssée d'agneau aux fruits secs et raisins confits
Moussaka d'aubergine aux graines de fenouil

Fromage affinés et mesclun

Dessert
Tarte aux pignons caramélisés

Petit pain croustillant au levain

Prix HT = 25,60€ Prix TTC = 27,00€

Le Conseil du Sommelier

Vin rosé Château Reva "Harmony"
AOC Cotes de Provence

« belle robe rosée claire, senteur florale, la bouche et ronde et plaisante… »

Prix HT = 8,36€ Prix TTC = 10,00€

Commandez ici

Ou tel : 06 14 88 31 98

N°7 INSPIRATION

Menu composé chaque jour
en fonction du Marché


Pour vos commande de dernière minute
ou un manque d'inspiration


Prix HT =18,95€ Prix TTC = 20,00€

LA FORMULE EXPRESS à 14,50€

Formule crées pour les repas rapide.
Ces plateaux sont composés de deux plats équilibrés a choisir ci dessous : entrée + plat ou plat + dessert,
Présenté dans leur élégant coffret comprenant :
Un petit pain, sel poivre, couvert en plastique, serviette, vinaigrette olive balsamique.


ENTREES au choix :
-Croque de tomate et chèvre frais
-Salade Italienne aux légumes marinés, Parme et parmesan
-Tartare de tomate et concombre au crabe et à l'aneth
-Tagliatelle de légumes et gambas papillon marinées au miel
-Salade de penne au pesto et coppa
-L'Entrée "Inspiration du marché"


PLATS au choix :
-La grande assiette provençale (farçis, assortiment de légumes du pays, tartine tapenade, mesclun et parmesan)
-Dos de saumon cuit à la vapeur, brocoli en salade et poélée de légumes
-Suprême de volaille tandoori, taboulé de légumes aux épices douces
-Le poisson du jour et sa sauce vierge, courgettes en lamelle marinées
-Le plat "inspiration du marché"


DESSERTS au choix :
-Fondant aux pommes et canelle
-Crumble aux poires et pommes
-Tiramisu
-Entremet coco exotique
-L'assiette de fruits frais de saison
-Le dessert "inspiration du marché"



Panachage avec un minimum de 5 plateaux identiques.

Frais de livraison : sur les 2 premières commandes, ensuite livraison offerte
- de 2 à 5 plateaux : 1,60€ / Plateaux
- de 6 à 10plateaux : 1,00€ / Plateaux

Photos sur la page non contractuelles

Couverts en inox :
2,30€
Pain supplémentaire :
0,50€
Tire Bouchon sommelier :
6,00€

Boissons soft

Eaux plates 50 cl :1,80€
Eaux gazeuses 50 cl :1,80€
Eaux plates evian litre :2,50€
Eaux gazeuses badoit litre : 2,80€
Coca cola 50 cl :3,00€
Coca light 50 cl :3,00€
Jus d'orange litre :4,00€
Bieres 33 cl :3,00€

Vins Rouge - Haut de page

Vin de Pays d'Oc "fleur d'amandier"9,50€
Côtes du rhone - Saint Joseph "domaine Courbis"26,00€
Provence - Chateau Roquefort17,00€
Provence - Chateau Mentonne18,00€
Coteau Varois - domaine des terres promises "l'abracadabrantesque"12,90€
Coteau Varois - domaine des terres promises "l'alibi"16,00€
Coteaux du languedoc - domaine léon Barral "cuvée Jadis29,00€
Côtes du Rhone - Croze hermitage - domaine Combier25,00€
Sud ouest - Domaine de Brescou13,00€

Vins Blanc

Vin de Pays d'Oc "fleur d'amandier"9,50€
Sud Ouest - domaine du Tariquet10,00€
Provence - Chateau Mentonne17,00€
Sud ouest - domaine de Brescou13,00€
Loire -Sancerre - A.Mellot "la moussière"24,00€
Bourgogne - Meursault -A.Gras46,00€

Vins Rosé

Vin de Pays d'Oc "fleur d'amandier"8,50€
Coteaux varois -domaine des terres promises "l'Apostrophe"9,00€
Provence - Domaine de Marchandise17,00€
Provence - Chateau la calisse20,00€
Provence - Chateau Reva "cuvée Harmony"10,00€

Champagnes - Haut de page

Champage de propriétaire - sélection de notre sommelier24,00€
Drappier Brut carte d'or29,00€
Laurent Perrier Brut42,00€
Ruinart Blanc de Blanc60,00€
Ruinart Rosé70,00€
Bollinger Brut45,00€


Cette liste est une sélection de vins parmis nos nombreuses références, pour d'autres cuvées nous consulter